Сказание о белгородском киселе - краткое содержание

Сказание о белгородском киселе представляет собой отрывок из летописи «Повесть временных лет».

В 997 году князь Владимир отправился в поход на печенегов. Печенеги узнали, что нет князя, пришли с войском и осадили Белгород. В городе начался голод. Жители собрали вече и решили сдаться печенегам, потому что всё равно люди умирают от голода.

Старец, не бывший на вече, придумал хитрость и просил горожан не сдаваться врагу хотя бы еще три дня и сделать, как он скажет. Он попросил собрать от каждого дома по горсти овса и пшеницы и приготовить из них болтушку, как на кисель. В земле вырыть глубокий колодец и поместить в него кадку с этой болтушкой. А рядом в другом колодце поместить кадку со сладкой сытой из мёда.

После того, как всё были исполнено, горожане пошли к врагам и пригласили небольшую группу печенегов к себе в город. Печенеги оставили у себя заложников из Белгорода и пришли в город. Белгородцы показали врагам, что их питает сама земля: они зачерпнули из этих колодцев болтушку, сварили, ели ее и угощали печенегов. Поэтому, сказали белгородцы, они могут сколько угодно осаждать город, жители будут сыты и не сдадутся врагам. Печенеги решили, что их князья не поверят их рассказам о том, что белгородцев питает сама земля. Тогда они зачерпнули им кисельного раствора и дали с собой.

Печенежские князья сварили кисель, ели, удивлялись, сняли осаду с города и отпустили заложников.

Интересно, что кисель по праву считается традиционным русским блюдом, а его история насчитывает не менее тысячи лет. Первоначально кисели готовили именно из пшеницы, овса, ржи. А слово «кисель» имеет общий корень со словом «кислый», ведь первые кисели получали путем молочнокислого брожения, были они густыми, студенистыми.

Читательский дневник.

Сказание о белгородском киселе. Читательский дневник

Советуем почитать

• О мышах и людях - краткое содержание повести Стейнбека

  Джордж и Ленни два друга в поисках работы во времена Великой депрессии. Джордж заводила и мозговой центр, он умный и пронырливый. Ленни же несмотря на свой внушительный внешний вид

• Краткое содержание романа Шагреневая кожа Бальзака

  Первая часть данного романа под названием «Талисман» рассказывает о разочаровавшемся в собственной жизни Рафаэле де Валантене. Решив покончить с собой, он выбирает утопление в реке Сена

• Краткое содержание романа Пена дней Виана

  В центре внимания читателя находится молодой человек по имени Колен, представленный в образе парня, которому 22 года. Он живет в прекрасном доме, где ему кушать готовит повар Николя

• Лермонтов

  Михаил Юрьевич Лермонтов является русским писателем. Лермонтов считается известным русским писателем. Лермонтов писал произведения художественной литературы. Произведения художественной литературы

• Краткое содержание рассказа Северная Одиссея Лондона

  Мэйлмют Кид вернулся в собственную хижину. Во время его отсутствия за жилищем следил друг Стэнли Принс. Кроме него в доме оказалось ещё человек десять гостей. Внимание друзей привлёк один из них